2010年10月7日 星期四

季節風景~曬章魚乾(石具)

*懸掛著等著被曬乾的章魚哥


大海真的是個大冰箱,各種新鮮食材,只要用心,就能品嚐到。

最近這幾天是接近清晨時退潮,為了抓章魚,鄰居們可是早早就起床,秋天日出晚,就這樣濛濛地就跑到海邊去為一家的生計加菜。

聽說今年的章魚數量比往年多,每天都有不錯的收穫。鄰居說雖然他們有使用籠子,但數量多到在水際用手撿就可以了。

新鮮章魚固然好吃,但多出來的就要好好保存留待以後慢慢享用,所以啦,要曬成乾。

就這樣,海棉寶寶的好朋友就被吊起來囉。


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