2010年9月20日 星期一

村莊辦喜事

凡那比颱風登陸台灣的十九日一早,金門還是無風無雨的涼爽天氣,山后民俗文化村早上隱隱有股興奮的氣氛。原來是隔壁阿婆娶外孫媳婦,新人、親家及親友回到宗祠及外婆家拜拜祭祖。

金門人很重視倫理和傳統,雖然是外孫,但宗祠仍然打開了大門待著新人前來,村莊內一些婆婆媽媽們頭上別了紅花一起沾喜氣。

先傳到的是喇叭、鼓等樂器聲,穿著萬安堂字樣的小型樂隊領先,二個手提紅燈籠的小朋友在後,緊接著隨著點炮的人丟出的炮仗聲中新人及親友團現身了。

今天主要的目的是祭祖,但在宗祠前卻擺著兩張椅條,聽說金門的傳統習俗是新郎要抱起新娘跨過椅條才能進入宗祠祭祖。可惜我要顧著咖啡店,沒有親眼看到,聽說這次還架了二張椅條呢,啊,一定很有趣吧。以

樂隊吹著很傳統的夜來香等樂曲,觀光客幸逢盛會也很捧場,跟著夾道拍手,還隨著音樂跳起舞來,氣氛真的很快樂。

宗祠祭拜之後,還前往海珠堂祭拜(裡面也有放祖先牌位),然後才回到外婆家祭拜。好在颱風前夕,沒有炎炎的日頭再加上涼涼的陣風,大家看起來都很開心,如果像前幾天那麼熱,穿著白紗和西裝的新人大概就笑不了那麼開心了吧。

最後還在海珠堂前合影留念哦。然後,村莊內的親友就一起搭遊覽車去吃喜酒了啊。

2010年9月14日 星期二

迎賓禮~冷製法手工皂

這是民宿主人對客人、對環境、對生活的真心誠意

來到山后海珠民宿的客人,每位都可獲得一塊由民宿主人親手完成的冷製法手工皂。選用優質植物油,耗時耗力完成。每塊配方及製作流程,都包含了民宿主人的真心誠意。

手工皂不添加界面活性劑等化學成份,所有製作原料在使用過後都會在大自然中分解,不會對環境造成負擔;富含天然甘油,對待皮膚更溫和。

每次送的手工皂都會不同哦,因為民宿主人不喜歡一成不變,所以每一次製作的配方會調整,運用不同的油品,或者添加民宿庭園中現有的香草(迷迭香、到手香、香茅等),而且每一次製作的數量都不多,因此,即使您重覆來民宿居住,都會有不同的驚喜哦。

希望我們的客人,在享受金門清新的空氣和美麗的生態之餘,也從生活中做一些小小的努力,對環境更友善,就是善待自己。

2010年9月10日 星期五

風獅爺~沙美,沙尾西甲石獅爺


一般的風獅爺好像都沒有名字,多以所在的村莊地名為名,若同一個村莊有一個以上的風獅爺,稱呼起來就挺麻煩的,往往還要形容是位在村莊哪一處的哪一尊風獅爺。是說,越麻煩的孩子越得人疼(亂用俗語:D),這樣聊起來比較有話題也比較有趣吧。
不過沙美的這尊風獅爺可是有其正式名稱的,堂堂正正地刻在下方哦。



「沙尾西甲石獅爺」位在往沙美的環島北路路旁,就在萬安堂的石牌後方,若從西邊來,視線就會被石牌擋住而漏看到它,相反的,若從東邊來,卻因它的個頭小而且有個小小的高台,我竟然一直沒有注意到它。

雖然這尊石獅爺個頭不大,但姿態威風凜凜哦。微偏著頭,頭形仿佛戴著戰盔,腳上還有火的形狀,似乎在告訴我們,它可是跑得非常快哦。

著色很樸實,全尊是石頭原色,只有嘴裡、頭上的王字和眼睛用金漆表現,再來就是紅色的火紋了。

對了,它還拿著印令和寶劍哦。

香甜的芭樂乾

穿透春天的薄霧,在綠色枝條間閃耀的是紫紅寶石桑椹,而夏天蒸騰的空氣中瀰漫著的,是濃郁甜甜的芭樂香。

鄰居大哥說,農曆七月至八月,金門的紅心芭樂盛產,正是曬芭樂乾的時間,他每年這段時間每天去採芭樂、切芭樂、曬芭樂,一個多月的數量接近千斤。曬好的芭樂乾,一斤可以賣到二百元,煮茶或泡來喝,聽說茶湯顏色像酸梅湯一樣帶紅色,滋味也是酸酸甜甜的。號稱可以降膽固醇、治糖尿病。(民間說法,本人不負責療效。)



這種個頭小小的紅心芭樂,大哥說是金門的土生芭樂,在他小時候,金門的路邊就都是這種紅心芭樂。綠色的外皮,生吃帶點微微的澀味,但果心挺甜的;正在曝曬中的芭樂,陽光濃縮了香甜滋味,只是經過旁邊,就可以聞到濃郁的芭樂香。

春天的桑椹季,全家大小出動邊摘邊吃,多了煮成桑椹汁及果醬;而曬芭樂乾要一一切薄片、每幾小時均勻翻面以期曬透、每批要曬個七八天才夠乾,太辛苦了,所以,只有要做生意的人才會願意如此功夫吧。