2011年3月21日 星期一

民宿四季~100年春(2月~4月)

100年2月4日立春(正月初二)、2月19日雨水(正月十七)、3月6日驚蟄(二月初二)、3月21日春分(二月十七)、4月5日清明(三月初三)、4月20日穀雨(三月十八)

3月13日記錄


春天的金蓮花正美,頭好壯壯,很好種,花開不斷,金黃色的花在萬物蕭條的冬末春初的金門,真是難得至極的美好啊。
香草植物類的薄荷順利地度過了冬天。
朋友給的紫蘇,大概也很喜歡民宿的環境吧,放在比較有陽光的這側,長得算令人滿意了。


迷你盆栽一直是我有點疑慮的,少少的土,養分不夠,不知道能不能順利度過嚴酷氣候的考驗。
迷你沙漠玫瑰,目前表現良好。
小葉到手香,其實從夏天開始就長得不甚好,不明白是因為水分或土壤還是日照的因素,在台北的陽台明明是隨便種就隨便長的啊。
葉蘭,很適合金門,不怕室內陰暗,只怕陽光太強。較暗處,長得還不錯,只是葉色較淡白,但陽光太強,反而會焦。


金門似乎挺適合多肉植物的,感覺很好處理。
不知名的多肉,過完年後從台北帶回來,目前非常肥美。
種在榮螺殼中的石蓮花,雖然長得慢,但很可愛。
矮葉虎尾蘭,室內室外兩相宜,層層疊疊地像寶塔一樣。


麒麟花,很讚的懶人植物,從友人處剪回來,直接插在土中,不用常澆水,自動不停開花。
艾草,從田裡移植在民宿內,一方面希望成為民宿內常綠的景觀,一方面觀察生態,接下來,它將是民宿手工皂的主力材料。
赤葉欖仁,金門的常見植物,新葉是漂亮的紅色,會開花會結果哦。


初春的金門,氣溫還是很低的,凍就算了,風還常常超大,我這個農婦新手,在這個時節能長得好的作物,就這三種。
蒜,青蒜醬油是吃水餃的最佳良伴,但青蒜也漸漸要過季了,鄰人會將上面的蒜打個結,據說,這樣蒜就不會再長大,養份就集中在根部,重點放在長蒜頭了。
A仔菜心,為了去查它的栽培管理方法,才發現原來它叫「萵筍」,在網路上,大陸的網站都叫它「萵筍」,而台灣的農試所網站,通常叫它莖用萵苣。紫紅鑲綠的葉片非常漂亮,不長蟲,生命力旺盛,非常好種。葉子吃起來就像「A菜」。據說,葉子的養份比莖還要多呢。這是我目前確認,等冬天時一定要再種的菜。
紅蔥頭的蔥,金門人稱紅蔥頭長出來的蔥叫珠蔥,這讓我很疑惑。我在烏來吃過的珠蔥,跟這長得不像,吃起來味道也不像。不過,紅蔥頭蔥(好繞口)香味很濃郁,蔥花不論是炒蛋、或加在麵中,絕對不會讓你忽視掉它的味道。現在,開始留蔥頭曬乾,準備挑戰爆油蔥酥,這樣未來就不怕沒得調味了。


另一種蔥,北蔥,又叫四季蔥,葉管比紅蔥頭蔥粗大,折斷會發現水份超多。不過,分株給我的朋友她家的北蔥很大支,而我,不改瘦弱矮小的一慣特性。
白菜(花),傷心啊,辛苦地抓蟲、澆水了二、三個月,吃沒有幾次,它,竟然開花了。植物果然是要順應自然的,季節過了,管你有沒有吃夠,它就是要開花啊。

3月21日記錄


草莓,啊,香甜的草莓。過年時回台北建國花市買了三棵回金門,夢想著漸漸擴大成草莓園啊。目前開花、結果中。
巧克力薄荷,掙扎著度過了令人心酸醜陋的冬季,終於重新萌發,目前欣欣向榮中。
百合,瘦弱的枝條,原本還想今年也許不會有花可賞了。不過,今天發現,有花苞了,耶!耶!耶!


不知名的多肉植物,我以前在台北沒看過,但在金門,只要是廢棄的古厝內,就可以發現它們的蹤跡,超標準的懶人植物,土壤不要求、水分不要求、只要有點光,就很堅強地長著。
以小盆栽的方式來種,其實,它們的姿態挺有意思的。


芹菜,很香,好吃,但是,也要開花了。
去年秋天颱風過後,撿掉落的枝條回來扦插的緬梔,在金門過冬,枝條是赤條條地掉光了葉子,但最近似乎有點動靜,這不像葉子,倒像花苞條。不會是我幻想的吧。




這似乎是金門的原生植物,但我不確定,畢竟我連名字都記不住,不過,是好種的植物,夏天即使偶而幾天忘記澆水,它也自立自強,冬天的強風和冷空氣更是擊不倒它。春天,開出了可愛的小白花。
3/23,查到芳名了:田代氏石斑木

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